Makovou náplň zlehka spojte s mascarpone tak, aby vzniklo mramorování. Směs naneste na těsto, uhlaďte a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi půl hodinky. Hotový koláč můžete ozdobit ovocem podle chuti nebo podávat samotný. Nemůžete se máku nabažit? Vyzkoušejte cheesecake po česku: z tvarohu, máku a
1 plech. 4 vejce. 200 g mletého máku. 200 g tvarohu. 2 lžíce medu. 300 g jablek. 1 prášek do pečiva. 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy. Změklé máslo utřeme s cukrem a solí do pěny. Postupně zašleháme vejce jedno po druhém. Do krému vmícháme mouku s práškem a jogurt. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme mletý mák. Světlé těsto rozetřeme na dno menšího plechu vyloženého pečícím papírem. Na něj naneseme makové
V misce rozmíchejte ⅓ mléka s cukrem, pudinkem a žloutky. Do vroucího mléka vlijte rozmíchaný pudinkový prášek a za stálého míchání provařte. Přikryjte potravinářskou folií, aby se na něm nevytvořil škraloup a nechte vychladnout. Vychladlý pudink vyšlehejte s máslem. Krém dejte do sáčku s hladkou trubičkou.
Takto připravený krém s želatinou dejte do větší mísy a postupně do něj ručně vmíchejte zbytek krému z mascarpone a šlehačky. Vychladlý korpus naplňte krémem a dozdobte malinami. V lednici pak nechte koláč odpočinout a zatuhnout minimálně 3 hodiny. Před podáváním zaprašte cukrem a dozdobte.
Nejlepší je řídit se návodem na obalu – uvedené množství proto berte jako orientační. Místo agaru ale klidně použijte 12 plátků klasické želatiny nebo želatinový ztužovač. Lehounká náplň z tvarohu, mascarpone, smetany a čerstvého ovoce. Na léto ideální kombinace!Foto: Eva Malúšová.
Vyberte si ze stovek receptů na Peceny cheescake s mascarpone a lesním ovocem, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Peceny cheescake s mascarpone a lesním ovocem. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Peceny cheescake s mascarpone a lesním ovocem
Pečeme při 190°C asi 35 minut. Krém: do mísy nalejeme smetanu, přidáme mascarpone, cukr, extrakt a ušleháme hladký hustý krém. Vychladlý korupus dvakrát vodorovně prokrojíme. Pláty pokropíme rumem a promažeme krémem. Zbytkem krému potřeme povrch dortu a cukrářským sáčkem nastříkáme ozdobný okraj. Nakonec dort
.
koláč s mascarpone a ovocem